Προετοιμασία 10´ / Μαγείρεμα 5′ / Μερίδες 10
Υλικά
500 γρ. Κους κους τρικολορε
15 ντοματίνια
2 αγγουράκια μέτρια
2 κρεμμύδια μέτρια
1 μάτσο μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
Ξύδι ή λεμονή
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ξεκινάμε βράζοντας το νερό μας μόλις αρχίσει να κοχλάζει προσθέτουμε το κους κους και το βράζουμε για 4-5´ και τα κρυώνουμε.ψιλοκοβουμε όλα τα υλικά μας τα προσθέτουμε όλα μαζί με το κους κους και ανακατεύουμε..
Διατηρείτε σε ψυγείο 4-5 μέρες.